29.07.24
£2.50
Lisää ostoskoriin SEE MOREPiri piri -kastike on yksi Yhdistyneen kuningaskunnan rakastetuimmista tulisista kastikkeista, joka tuo syvää makua ja uskomatonta tulisuutta monenlaisiin ruokiin.
Rento pikaruokaketju Nando’s on tehnyt piri-piri-kastikkeesta maailmanlaajuisen kuuluisuuden ja tehnyt siitä kuuman kulinaarisen trendin, ja se on tuonut portugalilaisen keittiön ja ikoniset ruokalajit, kuten piri-piri-kanan, Britannian ja koko maailman kulinaariseen karttaan.
Jos haluat oppia lisää tästä mausteisesta mausteesta, lue lisää.
Chili No. 5:n mausteiden tuntijat ovat tutkineet kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää tästä tulisesta mutta sitruksisesta kastikkeesta. sen historia, tärkeimmät ainesosat, ruoanlaittovinkit, ideat, reseptit, parhaat piri piri -kastikkeet ja mistä niitä voi ostaa Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Kestätkö kuumuutta?
Lue piri piri -kastikeoppaamme ja ota selvää!!!
Piri piri on öljy- tai etikkapohjainen kastike, joka on hedelmäinen, kirpeä ja mausteinen.
Tämä mausteinen portugalilainen maustekastike on erityisen suosittu portugalinkielisissä maissa, erityisesti joissakin Afrikan maissa.
Pääasialliset ainesosat ovat mausteisia punaisia chilejä, lähes aina afrikkalaisia linnunsilmächilejä, valkosipulinkynsiä, mustapippuria, sitruunamehua, suolaa ja erilaisia yrttejä.
Valkoinen Pohjana käytetään yleensä etikkaa tai punaviinietikkaa, vaikka jotkut piri piri -kastikkeet valmistetaankin öljypohjalla, usein ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
Piri piri on ehdottoman herkullista, ja sen keskivahva tulisuus sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa!
Piri-piri-kana, joka tunnetaan myös portugalilaisena kanana, on kastikkeen ikonisin ruokalaji; sen kulinaariset käyttömahdollisuudet ovat kuitenkin lähes rajattomat!
Uskotaan, että peri peri- tai piri piri -kastike on peräisin Mosambikista, jossa portugalilaiset tutkimusmatkailijat loivat sen ensimmäisen kerran 1400-luvulla.
Löytöretkeilijät käyttivät afrikkalaista linnunsilmächiliä, jota kasvaa helposti Mosambikissa, ja valmistivat marinadin sekoittamalla chiliä eurooppalaisiin ainesosiin, kuten valkosipuliin, punaviinietikkaan ja paprikaan.
Tämä mausteinen marinadi levisi muille Portugalin alueille, ja portugalilaiset uudisasukkaat ottivat sen omakseen myös Etelä-Afrikassa, jossa siitä tuli erittäin suosittu.
Vuonna 1987 ensimmäinen Nando’s-kauppa avattiin Johannesburgissa Kapkaupungissa, ja tuotemerkin katsotaan laajalti levittäneen peri peri -makua ympäri maailmaa.
Ravintolaketjulla on nyt yli 1 000 ravintolaa 30 maassa.
Peri peri -kastikkeen ja piri piri -kastikkeen reseptillä ei ole muuta eroa kuin alueelliset erot oikeinkirjoituksessa ja ääntämisessä.
Perinteisesti afrikkalaisia linnunsilmächilejä kutsutaan nimellä peri peri, joka tarkoittaa swahiliksi pippuripippuria.
Kutsuitpa sitä sitten peri peri -kastikkeeksi tai piri piri -kastikkeeksi, hämmästyttävä maku on sama!
Kyllä, Nando’s, eteläafrikkalainen monikansallinen pikaruokaravintolaketju, on kuuluisa peri peri -kastikkeestaan, joka on monien sen ruokien ytimessä.
Ravintola tunnetaan parhaiten portugalilaisvaikutteisesta Nando’s Chickenistä, jota marinoidaan ravintolan peri peri -kastikkeessa 24 tuntia ja grillataan sitten liekissä.
Nando’s avasi ovensa Yhdistyneessä kuningaskunnassa ensimmäisen kerran vuonna 1992, ja sitä pidetään yleisesti syyllisenä siihen, että kiinnostus Piri Piri -kastiketta kohtaan kasvoi Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Reseptit vaihtelevat kastikkeesta toiseen, mutta piri-piri-kastikkeen reseptin keskeiset ainesosat ovat yleensä murskattuja kuivattuja piri-piri-paprikoita, makeita pimento-paprikoita, valkosipulia, tuoretta sitruunamehua, suolaa, sipulia, etikkaa, laakerinlehtiä ja oliiviöljyä.
Chilipippurien valinta vaikuttaa suoraan piri piri -kastikkeen tulisuuteen, ja perinteisesti käytetään afrikkalaisia linnunsilmäpippureita.
Se, onko piri piri -kastike terveellistä, riippuu kunkin kastikkeen ainesosista.
Yleisesti ottaen piri piri -kastikkeen keskeiset ainesosat ovat terveellisiä.
Valitettavasti jotkut tulisen kastikkeen valmistajat kuitenkin täyttävät peri peri -kastikkeensa epäterveellisillä ja halvoilla ainesosilla pyrkiessään lisäämään voittojaan.
He saattavat myös lisätä epäterveellisiä säilöntäaineita ja elintarvikevärejä pidentääkseen säilyvyysaikaa ja saadakseen kastikkeet näyttämään visuaalisesti houkuttelevammilta.
Chili No. 5:n täydellinen Piri Piri -kastike on terveellinen piri piri -kastike.
Emme koskaan käytä täyteaineita, säilöntäaineita tai keinotekoisia makuaineita, minkä vuoksi kaikki kastikkeemme kannattaa säilyttää jääkaapissa, kun ne on avattu, ja käyttää kuukauden kuluessa.
Käytämme kaikissa kastikkeissamme vain hyvää tekeviä ainesosia!
Tutustutaanpa tarkemmin Chilli No. 5:n Perfect Piri Piri Hot Saucen terveysominaisuuksiin.
Ravintoarvo 100 g kohden
Energia kcal 120
Energia kJ 469
Rasva 11.6g
josta tyydyttyneitä 1,74 g
Hiilihydraatti 3.4g
josta sokereita 1,8 g
Kuitua 0.5g
Proteiini 0.55g
Suola 199mgChili No. 5:n Perfect Piri Piri Hot Sauce on myös täynnä terveellisiä ainesosia, kuten:
Olemme myös lisänneet lisäravinteita, jotka antavat terveelliselle Perfect Piri Piri -kastikkeellemme lisäpotkua terveydelle!
Kyllä, monet piri piri -kastikkeet ovat vegaanisia, sillä perinteiset piri piri -kastikereseptit eivät sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia.
On kuitenkin aina parasta tarkistaa.
Jotkin valmistajat saattavat käyttää muita kuin kasvipohjaisia ainesosia, kuten hunajaa ja eläinperäisiä säilöntäaineita.
Chilli No. 5:n Perfect Piri Piri -kastike sopii vegaaneille.
Piri piri -kastike on yleensä gluteenitonta, varsinkin jos valmistat sen itse tai ostat sen hyvämaineiselta valmistajalta, joka noudattaa gluteenittomia käytäntöjä.
Piri-piri-kastikkeen tärkeimmät ainesosat, kuten chilipaprika, valkosipuli, etikka ja mausteet, ovat luonnostaan gluteenittomia.
Valmiiksi pakattuja piri piri -kastikkeita ostaessa on kuitenkin syytä olla varovainen, sillä jotkin kaupalliset merkit saattavat sisältää lisäaineita, sakeuttamisaineita tai muunnettua tärkkelystä, joka voi sisältää gluteenia.
Tarkista aina tuotteen etiketti ja ainesosaluettelo mahdollisten gluteenilähteiden varalta, jos sinulla on gluteeniyliherkkyys tai -allergia.
Chilli No. 5’s Perfect Piri Piri Hot Sauce on gluteeniton.
Kyllä, piri piri -kastike on tulinen, ja tulisuus riippuu kastikkeen reseptistä.
Chilli No. 5:n gourmet-piri-piri-kastikkeen tulisuusluokitus on kaksi kolmesta chilipippurista, mikä antaa sille keskitason tulisuuden.
Se ei ole tulisin kastikkeemme, mutta sitä kannattaa käyttää varoen!
Muista, että vähän riittää pitkälle!!!!.
Kunkin piri piri -kastikkeen Scovillen tulisuus vaihtelee käytetyn chilin ja määrän mukaan.
Afrikkalainen linnunsilmächili on kuitenkin lähes kaikkien piri piri -kastikkeiden pohjana, ja sen Scoville-arvo on 100 000-200 000 yksikköä.
Tämä on vaatimaton Scovillen lämpöarvo.
Vertailun vuoksi mainittakoon, että tulisin chilipaprika on Carolina Reaper, jonka Scoville-lämpöarvo on uskomaton, yli 1,5 miljoonaa.
Piri piri -kastikkeen säilyvyysaika riippuu kustakin yksittäisestä kastikkeesta ja siitä, onko kastikkeessa käytetty säilöntäaineita, jotka pidentävät säilyvyysaikaa.
Chili No. 5:n terveellisissä tulisissa kastikkeissa ei käytetä säilöntäaineita, joten kastikkeemme säilyvyysaika on noin 18 kuukautta.
Jokaisessa kastikkeessa on viimeinen käyttöpäivä.
Avaamisen jälkeen suosittelemme Perfect Piri Piri -gourmetkastikkeemme säilyttämistä jääkaapissa ja käyttämistä kuukauden kuluessa.
Piri-piri-kastiketta voi käyttää niin monenlaisten ruokien kanssa; vain mielikuvitus on rajana!
Tässä on muutamia ruokia, joita rakastamme kastella piri piri -kastikkeella:
Piri piri -kastike eli afrikkalainen linnunsilmä-chilikastike on maukas ja mausteinen maustekastike.
Se on monipuolinen kastike, jolla voi lisätä tulisuutta ja makupaloja erilaisiin ruokiin.
Tässä on muutamia parhaita tapoja käyttää piri piri -tulista kastiketta:
Piri piri -kastike on klassinen grillatun lihan, erityisesti kanan, lisuke.
Sivele sitä grillauksen aikana tai käytä sitä marinadina ennen kypsennystä.
Se sopii erinomaisesti kanansiipien, vartaiden ja grillattujen kananreisien kanssa.
Lisää potkua paahdettuihin vihanneksiin heittämällä niihin hieman piri-piri-kastiketta ennen paahtamista.
Rakastamme tätä huulille maistuvaa kastiketta erityisesti paprikoiden, bataattien ja kukkakaalin kanssa.
Ripottele piri piri -kastiketta grillatun tai paistetun kalan, katkarapujen tai muiden äyriäisten päälle saadaksesi mausteista ja kirpeää makua.
Se sopii erityisen hyvin valkolihaisten kalojen kanssa.
Käytä piri piri -kastiketta maukkaana kastikkeena riisi- ja viljakulhojen päälle.
Se voi lisätä syvyyttä ja tulisuutta ruokiin, joissa on riisiä, kvinoa tai couscousia sekä erilaisia vihanneksia ja proteiineja.
Loistava vaihtoehto vegaaniruokavaliota noudattaville.
Sisällytä piri piri -kastiketta kotitekoisiin grillikastikkeisiin, salaattikastikkeisiin tai marinadeihin. lihaa, tofua tai tempehiä varten.
Se voi antaa kastikkeille mausteisen ja mausteisen vivahteen.
Mausta tacot, burritot tai fajitat lisäämällä ripaus piri piri -kastiketta.
Se voidaan sekoittaa smetanaan, jogurttiin tai majoneesiin, jolloin saat aikaan kermaisen ja mausteisen kastikkeen, joka saa sinut hakemaan jälkiruokaa!
Piri piri -kastike pääsee oikeuksiinsa hampurilaisten, voileipien ja kääreiden mausteena.
Se voi korvata perinteisen ketsupin tai sinapin ja antaa voileivälle tulisen potkun.
Annostele piri-piri-kastiketta pizzan päälle, jotta saat lisää tulisuutta ja makua.
Se sopii hyvin yhteen erilaisten pizzanpäällysteiden, kuten kanan, paprikan ja sipulin kanssa.
Lisää muutama tippa piri piri -kastiketta munakokkeliin, munakkaaseen tai aamiaisburritoihin, niin saat mausteisen aamupotkun.
Lisää piri piri -kastiketta sekoituskastikkeisiin, jotta saat mausteisuutta suosikkiruokiin.
Se sopii hyvin vihannesten, tofun tai kanan kanssa.
Luo mausteisia dippejä ja salsoja yhdistämällä piri piri -kastiketta ja ainesosia, kuten tomaattikuutioita, sipulia, korianteria ja limemehua.
Se sopii täydellisesti tortillasipseihin, nachoihin tai grillatun lihan lisukkeeksi.
Sekoita piri piri -kastiketta oliiviöljyyn, etikkaan tai sitrusmehuun mausteisen salaattikastikkeen valmistamiseksi.
Se voi antaa potkua vihreisiin salaatteihin, pastasalaatteihin tai kaalisalaattiin.
Piri piri on uskomattoman monipuolinen tulinen kastike!
Kun käytät piri piri -kastiketta, aloita pienellä määrällä ja säädä haluamasi mausteisuuden tasolle.
Kyseessä on tulinen kastike, joten muista, että pieni määrä riittää pitkälle.
Peri-peri-kananliha on klassinen portugalilainen resepti, jossa liekissä grillattua tai uunissa kypsennettyä kanaa kuorrutetaan tulisella, hedelmäisellä ja kirpeällä piri-piri-paprikalla ja tarjoillaan lisukkeina riisiä, ranskalaisia perunoita ja maissinpoikasia.
Jos kuitenkin etsit ideoita muuhunkin kuin perinteiseen piri piri -reseptiin, tutustu Chili No. 5:n kokkien resepteihin!
Nauti nopeasti ja helposti pannulla paistetuista pulleista kampasimpukoista, jotka on grillattu kuoressaan, piripirikastikkeella ja maukkaalla ja terveellisellä parsalla.
Tämä resepti on täynnä meren makuja!
Tarjoile tämä huulilta maistuva kokonainen BBQ-kana machopapujen ja mausteisen riisin kera.
Tämä etelän klassikko on täynnä terveellisiä ainesosia, ja piri-piri-paprikoiden hedelmäinen ja kirpeä maku antaa sille lisäpontta.
Vie makunystyrät matkalle Lähi-itään BBQ-mausteisella kanashawarmallamme, johon on imeytetty piri piri -kastikkeemme mausteisia makuja.
Sopii täydellisesti rentoon seurusteluun ystävien ja perheen kanssa.
Kanaa valmistetaan kahdella eri tavalla, toinen piri-piri-punaisilla chileillä ja toinen jamaikalaisella jerkillä, mikä takaa todella mausteisen juhla-aterian.
Tämä resepti on täynnä makua ja hyvää, ja se sopii täydellisesti, jos etsit herkullisen makuista ruokaa, joka on sekä terveellinen että maukas.
Kyllä, voit tehdä oman piri piri -kastikkeesi.
Oman piri piri -kastikkeen valmistamisen etuna on, että voit räätälöidä sen juuri oman makusi mukaan, mukaan lukien makuprofiilit ja tulisuusaste.
Tässä on Piri Piri -kastikkeen resepti, jonka voit tehdä kotona Chili No. 5:n kokkien ansiosta! https://www.youtube.com/watch?v=BTVwHcUIQ0Q Jos sinulla ei ole aikaa tehdä omaa piri piri -kastiketta, voit tietenkin valita satojen kastikkeiden joukosta.
Jos sinulla on vähän aikaa, mikset valitsisi Chilli No. 5:n terveellistä Perfect Piri Piri Hot Sauce -kastiketta?
Mausteinen gourmet-kastikkeemme on valmistettu perinteisen portugalilaisen reseptin mukaan, ja siihen on lisätty hienoimpia käsin poimittuja ainesosia ja superfoodeja, jotka on hankittu italialaisilta maatiloilta.
Tulinen kastikkeemme on jopa täydennetty hyvänlaatuisilla ravintolisillä, jotka antavat energiaa päivään.
Huulille maistuva Perfect Piri Piri Hot Sauce -kastikkeemme on 100-prosenttisesti luonnollinen, gluteeniton ja vegaaninen, eikä se sisällä lainkaan keinotekoisia väri- ja säilöntäaineita; se on pelkkää herkkua lautasella.
Valittavana on tuhansia piri piri -kastikkeita, joten miten valita paras?
Chilli No. 5:n Perfect Piri Piri Hot Sauce on Great Taste Award -voittaja, mikä vahvistaa sen aseman yhtenä Yhdistyneen kuningaskunnan parhaista piri piri piri -kastikkeista.
Pyrkiessämme kehittämään ehdottoman parhaan tulisen kastikkeen testasimme satoja piri piri -kastikkeita.
Tässä on valikoimamme parhaista peri peri -kastikkeista Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ilman erityistä järjestystä.
Uskomme, että matkakokoinen Perfect Piri Piri Hot Sauce -kastikkeemme on kaikkien aikojen pienin.
Tämä 15 ml:n lasipullo on ihanteellinen käsilaukkuun tai taskuun laitettavaksi, jotta voit maustaa suosikkiruokasi matkalla!
Piri piri -kastikkeita on helposti saatavilla sekä verkosta että ruokakaupoista ja kansallisista supermarketeista.
Tässä on joitakin parhaita paikkoja ostaa piri piri -kastiketta Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Chili No. 5:llä on erinomainen valikoima piri piri -kastikkeen lahjasettejä, joista useat sisältävät Great Taste -palkittua Perfect Piri Piri Gourmet Hot Saucea.
Kaikki lahjasarjamme on kauniisti ja kestävästi pakattu – ja voit pyytää jopa käsinkirjoitetun kortin – joten ne sopivat täydellisesti lahjaksi.
Lahjasarjamme toimitetaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa seuraavana päivänä UPSin hiilineutraalilla palvelulla.
Suosikkimme piri piri -kastikkeen lahjasetteihin kuuluvat:
Nyt kun tiedät kaiken piri piri -kastikkeesta, on aika viedä makunystyrät kulinaariseen seikkailuun!
Olitpa sitten piri piri -kastikeveteraani tai tulisen kastikkeen tuntija, toivomme, että löysit piri piri -kastikeoppaamme hyödylliseksi.
