Mitä hyötyä kalkista on?
Sitruunoiden tapaan yksi limetin tärkeimmistä eduista on se, että sitä voidaan lisätä useimpiin alkoholijuomiin, jolloin siitä saadaan mitä herkullisimpia cocktaileja! Pienet, happamat, kirkkaan vihreät sitrushedelmät ovat kuitenkin paljon muutakin kuin pelkkä alkoholin lisuke. Ne ovat ravitsemuksellisia voimanpesiä, jotka ovat täynnä hyvää makua ja makua ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja ja muita tärkeitä ravintoaineita.
Jo yksi pieni, golfpalloa pienempi kalkki sisältää 22 prosenttia suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin, kuitujen, raudan, kalsiumin, B6-vitamiinin, tiamiinin ja kaliumin saannista sekä pieniä määriä riboflaviinia, niasiinia, folaattia, fosforia ja magnesiumia.
Ehkä yksi merkittävimmistä kalkin terveyshyödyistä on, että sen korkea C-vitamiinipitoisuus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan kehoa infektioilta ja sairauksilta. Limettien runsas C-vitamiiniannos auttaa myös pitämään ihon terveenä ja torjumaan ajan hammasta.
Miksi Lime on superfood?
Muita kalkkihyötyjä ovat korkean verenpaineen alentaminen, suojaaminen ateroskleroosilta, munuaiskivien ehkäisy ja tiettyjen syöpien riskin pienentäminen. Sitrushedelmiä koskevat tutkimukset osoittavat, että ne voivat estää paksusuolen, kurkun, haiman, rintojen, luuytimen, lymfoomien ja muiden syöpäsolujen kasvua tai leviämistä.
Mitkä Chili No. 5 -kastikkeet sisältävät limeä?
Limettiä on Perfect Piri Piri, Jamaican Jerk, Mexican Fury, Chinese Hot and Sour, Wicked Wasabi, Forever Phall ja Regal Red Pepper -kastikkeissa.