23.09.24
Chilli No. 5 heeft onlangs een selectie van onze luxe hete sauzen opnieuw samengesteld, waardoor we met trots kunnen melden dat al onze producten nu veganistisch zijn, precies op tijd voor Veganuary.
In eerste instantie een aantal van onze gezonde hete sauzen werden gemaakt met honing. Kort na de lancering realiseerde ons team zich dat dit betekende dat sommige van onze luxe hete sauzen konden niet veganisten kunnen genieten. Dus hebben we onze sauzen opnieuw geformuleerd – zonder de smaak te beïnvloeden – door honing te vervangen door agave.
Onze overheerlijke Louisiana BBQ-hete saus , naast onze luxe hete sauzen in beperkte oplage Pure Chilli No. 5 , Champagne Gold en Chipotle – Hickory Goodness, werden oorspronkelijk geformuleerd met honing. We zijn nu overgestapt op agave in al deze sauzen, waardoor ze 100 procent veganistisch zijn!
Agave Plant | Woestijnplant geoogst
Agave is een woestijnplant die typisch groeit in Zuid-Afrika en Mexico. Wanneer het wordt geoogst, wordt het sap eruit gehaald, gefilterd, verhit en vervolgens geconcentreerd tot een zoete siroop of nectar. Agavesiroop heeft een iets dunnere consistentie dan honing, maar is nog steeds erg smaakvol. Hoe donkerder de siroop, hoe sterker de smaak.
Een van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van Agave is dat het een veel lagere glycemische index heeft dan conventionele kristalsuiker, waardoor het een gezonde zoetstofoptie is. Het is ook aanzienlijk zoeter dan traditionele suiker, dus je hebt er maar een kleine hoeveelheid van nodig. Het feit dat het afkomstig is van planten, niet van dieren, maakt het natuurlijk een uitstekend alternatief voor honing voor veganisten.
Agave heeft meerdere gezondheidsvoordelen. Het bevat een groot aantal B-vitamines, die een gezond immuunsysteem, hartgezondheid en metabolisme kunnen ondersteunen. Het bevat ook veel vitamine K, waarvan is aangetoond dat het helpt bij depressie. Tot slot is het hoge folaatgehalte een uitstekende optie voor zwangere vrouwen, wat helpt bij het ondersteunen van de gezonde ontwikkeling van het zenuwstelsel van een baby.
Veganuary, dat de hele maand januari duurt, is het ideale moment om een veganistisch dieet te omarmen.
Volgens de website Veganuary probeerden meer dan een half miljoen mensen in januari 2021 een veganistisch dieet. Chilli No. 5 wil nog meer mensen helpen een dieet te proberen zonder dierlijke producten.
Een veganistisch dieet heeft meerdere voordelen, waaronder dat het goed is voor de planeet en uw gezondheid.
Door dierlijke producten te elimineren en je vol te proppen met gezond fruit, groenten en volkoren, profiteer je van een voedingsrijk dieet met weinig verzadigde vetten. Veganistische diëten zijn in verband gebracht met een lager risico op hartziekten, lagere bloedsuikerspiegels, verbeterde nierfunctie en een verbeterde Body Mass Index.
Bovendien zijn er verschillende manieren waarop een veganistisch dieet kan bijdragen aan een groenere aarde, zoals het verlagen van de CO2-uitstoot, het minimaliseren van watervervuiling en het beperken van klimaatverandering.
Ons assortiment van wereldwijd geïnspireerde luxe veganistische hete sauzen is perfect om alle stijlen van gerechten op smaak te brengen, van klassieke Indiase groentecurry’s tot een traditionele Engelse notenbraadstuk met alle toeters en bellen. Gebruik onze Veganistische chilisausen om groenten te marineren, om stoofschotels en sauzen een diepere smaak te geven, om over uw favoriete afhaalmaaltijd te sprenkelen of als lekkere dipsaus. Niet alleen zijn al onze gezonde chill-sauzen veganistisch, ze zitten ook boordevol superfoods en onze zorgvuldig geselecteerde selectie supplementen, waaronder L-arginine, Peruaanse maca, fenegriek, Koreaanse ginseng en guarana.
Bekijk onze Superfood Monday -recepten voor inspirerende veganistische recepten met ons assortiment veganistische hete sauzen .
Superfoodmaandagen met chef-kok Adam Purnell
