30.08.24
Chilli No. 5 hat vor Kurzem eine Auswahl unserer luxuriösen Hot Saucen neu formuliert, sodass wir stolz sagen können, dass alle unsere Produkte jetzt vegan sind, gerade rechtzeitig zum Veganuary.
Zunächst einige unserer gesunden scharfen Saucen wurden mit Honig hergestellt. Kurz nach dem Start erkannte unser Team, dass dies bedeutete, dass einige unserer Luxus-Hot-Saucen konnten nicht Veganern schmecken. Deshalb haben wir unsere Saucen neu formuliert – ohne den Geschmack zu beeinträchtigen – indem wir den Honig durch Agavendicksaft ersetzt haben.
Unsere köstliche Louisiana BBQ Hot Sauce sowie unsere limitierten Luxus-Hot Saucen Pure Chilli No. 5 , Champagne Gold und Chipotle – Hickory Goodness, wurden ursprünglich mit Honig hergestellt. Mittlerweile sind wir bei all diesen Saucen auf Agave umgestiegen und machen sie damit zu 100 Prozent vegan!
Agavenpflanze | geerntete Wüstenpflanze
Agave ist eine Wüstenpflanze, die typischerweise in Südafrika und Mexiko angebaut wird. Nach der Ernte wird der Saft extrahiert, gefiltert, erhitzt und dann zu einem süßen Sirup oder Nektar konzentriert. Agavensirup hat eine etwas dünnere Konsistenz als Honig, ist aber trotzdem sehr aromatisch. Je dunkler der Sirup, desto kräftiger der Geschmack.
Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Agavendicksaft ist, dass er einen viel niedrigeren glykämischen Index als herkömmlicher Kristallzucker hat, was ihn zu einer gesunden Süßstoffalternative macht. Er ist auch wesentlich süßer als herkömmlicher Zucker, sodass Sie nur eine winzige Menge benötigen. Und natürlich ist er aufgrund seiner pflanzlichen und nicht tierischen Herkunft eine ausgezeichnete Honigalternative für Veganer.
Agave hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthält eine Vielzahl von B-Vitaminen, die ein gesundes Immunsystem, Herzgesundheit und Stoffwechsel unterstützen können. Sie enthält außerdem viel Vitamin K, das nachweislich bei Depressionen hilft. Schließlich ist sie aufgrund ihres hohen Folsäuregehalts eine ausgezeichnete Wahl für schwangere Frauen und unterstützt die Gesundheit Entwicklung des Nervensystems eines Babys.
Der Veganuary, der den ganzen Januar über dauert, ist der ideale Zeitpunkt, um eine vegane Ernährung auszuprobieren.
Laut der Website Veganuary haben im Januar 2021 mehr als eine halbe Million Menschen eine vegane Ernährung ausprobiert, und Chilli No. 5 möchte noch mehr Menschen dabei helfen, eine Ernährung ohne tierische Produkte auszuprobieren.
Eine vegane Ernährung hat viele Vorteile, sie ist unter anderem gut für den Planeten und Ihre Gesundheit.
Indem Sie auf tierische Produkte verzichten und sich mit gesundem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten satt essen, profitieren Sie von einer nährstoffreichen Ernährung mit wenig gesättigten Fetten. Vegane Ernährung wird mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, niedrigeren Blutzuckerwerten, einer verbesserten Nierenfunktion und einem verbesserten Body-Mass-Index in Verbindung gebracht.
Darüber hinaus kann eine vegane Ernährung auf vielfältige Weise zu einer grüneren Erde beitragen. Sie trägt beispielsweise dazu bei, den Kohlendioxidausstoß zu senken, die Wasserverschmutzung zu minimieren und den Klimawandel einzudämmen.
Unser Sortiment an veganen Luxus-Hotsaucen inspiriert von aller Welt eignet sich perfekt zum Würzen aller Küchenstile, von klassischen indischen Gemüsecurrys bis hin zu einem traditionellen englischen Nussbraten mit allem Drum und Dran. Verwenden Sie unsere vegane Chilisaucen zum Marinieren von Gemüse, zum Verfeinern des Geschmacks von Eintöpfen und Saucen, zum Beträufeln Ihres Lieblingsessens zum Mitnehmen oder als leckere Dip-Sauce. Alle unsere gesunden Chilisaucen sind nicht nur vegan, sondern auch vollgepackt mit einer Vielzahl an Superfoods und unserer handverlesenen Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln, darunter L-Arginin, peruanisches Maca, Bockshornklee, koreanischer Ginseng und Guarana.
Inspirierende vegane Rezepte mit unserem Sortiment an veganen Hot Saucen finden Sie in unseren Superfood-Montag -Rezepten.
Superfood-Montag mit Chefkoch Adam Purnell
