20.06.25
Chilli No. 5 uudisti hiljattain valikoiman ylellisiä chilikastikkeitaan, minkä ansiosta voimme ylpeänä todeta, että kaikki tuotteemme ovat nyt vegaanisia – juuri sopivasti Veganuarya varten.
Aluksi joitakin terveellisiä chilikastikkeitamme tehtiin hunajasta. Pian lanseerauksen jälkeen tiimimme ymmärsi, että tämä tarkoitti osaa ylelliset chilikastikkeet eivät voineet vegaanienkin nautittavaksi. Niinpä olemme uudistaneet kastikkeemme – vaikuttamatta niiden makuun – vaihtamalla hunajan agaveen.
Herkullinen Louisianan BBQ-chilikastikkeemme sekä rajoitetun erän ylelliset chilikastikkeemme Pure Chilli No. 5 , Champagne Gold ja Chipotle – Hickory Goodness, alun perin kehitettiin hunajalla. Nyt olemme siirtyneet käyttämään agavea kaikissa näissä kastikkeissa, joten ne ovat 100-prosenttisesti vegaanisia!
Agave-kasvi | Aavikkokasvi korjattu
Agave on aavikkokasvi, jota tyypillisesti kasvatetaan Etelä-Afrikassa ja Meksikossa. Korjattaessa mehu uutetaan, suodatetaan, kuumennetaan ja väkevöidään sitten makeaksi siirapiksi tai medeksi. Agavesiirappi on koostumukseltaan hieman ohuempaa kuin hunaja, mutta siinä on silti paljon makua. Mitä tummempaa siirappia, sitä voimakkaampi maku.
Yksi agaaven tärkeimmistä terveyshyödyistä on sen paljon alhaisempi glykeeminen indeksi kuin perinteisellä kidesokerilla, mikä tekee siitä terveellisen makeutusvaihtoehdon. Se on myös huomattavasti makeampaa kuin perinteinen sokeri, joten sitä tarvitsee vain pienen määrän. Koska se on peräisin kasveista, ei eläimistä, se on erinomainen hunajavaihtoehto vegaaneille.
Agavella on useita terveyshyötyjä. Se sisältää lukuisia B-vitamiineja, jotka voivat tukea tervettä immuunijärjestelmää, sydämen terveyttä ja aineenvaihduntaa. Se on myös runsaasti K-vitamiinia, jonka on osoitettu auttavan masennuksessa. Lopuksi, sen korkea folaattipitoisuus tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon raskaana oleville naisille, sillä se auttaa tukemaan tervettä… vauvan hermoston kehitys.
Koko tammikuun ajan kestävä Veganuary on ihanteellinen aika kokeilla vegaanista ruokavaliota.
Veganuary -verkkosivuston mukaan yli puoli miljoonaa ihmistä kokeili vegaanista ruokavaliota tammikuussa 2021, ja Chilli No. 5 on täällä auttaakseen entistä useampia ihmisiä kokeilemaan eläinperäisistä tuotteista vapaata ruokavaliota.
Vegaanisella ruokavaliolla on useita hyötyjä, mukaan lukien se, että se on hyväksi planeetalle ja terveydelle.
Poistamalla eläinperäiset tuotteet ruokavaliostasi ja syömällä terveellisiä hedelmiä, vihanneksia ja täysjyväviljaa, hyödyt ravinteikkaasta ruokavaliosta, jossa on vähän tyydyttynyttä rasvaa. Vegaaniset ruokavaliot on yhdistetty pienempään sydänsairauksien riskiin, alhaisempaan verensokeritasoon, parempaan munuaisten toimintaan ja korkeampaan painoindeksiin.
Lisäksi vegaaninen ruokavalio voi monella tapaa auttaa luomaan vihreämpää maapalloa, mukaan lukien hiilidioksidipäästöjen vähentäminen, vesien saastumisen minimointi ja ilmastonmuutoksen hillitseminen.
Valikoimamme maailmanlaajuisesti inspiroituneita ylellisiä vegaanisia chilikastikkeita sopii täydellisesti kaikenlaisten ruokien maustamiseen, klassisista intialaisista kasviscurryista perinteiseen englantilaiseen pähkinäpaahtiin kaikkine lisukkeineen. Käytä meidän vegaanisia chilikastikkeita kasvisten marinointiin, maun lisäämiseen pataan ja kastikkeeseen, pirskotteluun suosikkiruokien päälle tai maukkaaksi dippikastikkeeksi.
Kaikki terveelliset chilikastikkeemme ovat vegaanisia, ja ne ovat myös täynnä monia superruokia ja käsin poimittuja lisäravinteita, kuten L-arginiinia, perulaista macaa, sarviapilaa, korealaista ginsengiä ja guaranaa.
Inspiroivia vegaanisia reseptejä, joissa käytetään vegaanisia chilikastikkeitamme , löydät Superfood Monday -resepteistämme.
