Waarom zoete aardappel?
Wist je dat de zoete aardappel geen familie is van de aardappel? Beide zijn afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika, en werden teruggebracht naar
Europa via Spanje door Christoffel Columbus in de late 15e eeuw. De zoete aardappel behoort tot de familie van de morning glory, terwijl de aardappel tot de nachtschadefamilie behoort.
Is zoete aardappel een antioxidant?
Beide zijn een grote bron van vezels en vitaminen en mineralen, waarbij een van de belangrijkste voordelen van zoete aardappel het hoge gehalte is aan de antioxidant bètacaroteen, dat bij het eten wordt omgezet in vitamine A.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van zoete aardappel?
De indrukwekkende reeks voedingsstoffen in zoete aardappelen betekent dat een hoeveelheid van de heerlijke wortelgroente een hele lading gezondheidsvoordelen kan hebben, zoals het helpen verminderen van het risico op kanker, het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het verbeteren van de bloedsuikerregulatie bij diabetes type 2.
Zoete aardappelen bevatten ook een specifieke groep antioxidanten, anthocyanen genaamd, die de gezondheid van uw ogen zouden verbeteren.
Welke Chilli No. 5 hete sauzen bevatten zoete aardappel?
Voor een vleugje zoete aardappel in onze Chilli No.5 collectie, bekijk onze Louisiana BBQ saus in ons BBQ assortiment.
