SAUCE AU PIMENT DOUCE

Une sauce piquante douce est une sauce dont l’indice de chaleur Scoville est inférieur, ce qui signifie qu’elle contient moins de capsaïcine, un composé chimique piquant. Elle est donc plus accessible aux personnes qui ne sont pas habituées aux aliments trop épicés, tout en apportant beaucoup de saveur. Les ingrédients typiques d’une sauce piquante douce sont les tomates, les poivrons, l’ail, l’oignon, le vinaigre et d’autres herbes et épices. La combinaison exacte des ingrédients peut varier d’une marque à l’autre, mais elles contiennent toutes une gamme de saveurs qui ajoutent un niveau subtil d’épices sans trop de piquant. Les sauces piquantes douces sont parfaites pour ajouter un soupçon de piquant aux plats sans dominer les autres saveurs, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine.

Hot Spicy Ketchup- Saveurs de tomates fraîches et d’umami aromatique
Louisiana BBQ – Hickory, audacieux, fumé, piquant
Devilish Dijon – Croquant, acidulé et piquant
Ever So English – Fruité, boisé et audacieux
White Truffle – terreux, profond, umami

Les sauces piquantes douces sont incroyablement polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières. Utilisez-la comme marinade ou trempette, ajoutez-la à des plats comme les tacos, les burritos et les nachos, ou arrosez-la simplement sur vos aliments préférés pour donner un coup de fouet supplémentaire à leur saveur.

Les sauces piquantes douces contiennent généralement une base de tomates, d’oignons, d’ail et de vinaigre. Ces ingrédients ajoutent de la saveur et de la douceur pour équilibrer le piquant des piments. D’autres herbes et épices peuvent également être ajoutées pour renforcer la saveur.

Les sauces piquantes douces Chilli No. 5 contiennent des combinaisons de toutes sortes de super-aliments et de compléments de santé, mais elles ont toutes une base commune : ail, jus de citron, jus de citron vert, sirop d’agave, vinaigre de cidre de pomme, ail et gingembre.

Une fois ouverte, la sauce piquante douce Chilli No. 5 peut se conserver jusqu’à 4 semaines dans un endroit frais et sec. S’il n’est pas ouvert, il devrait se conserver pendant environ un an. Comme pour tout aliment emballé, vérifiez la date de péremption avant de l’utiliser.