Quais são os benefícios para a saúde do aipo?
O aipo é um daqueles vegetais que ou se ama ou se odeia. Mas quando os detratores se aperceberem dos seus benefícios para a saúde, até eles poderão vir a apreciar esta planta do pântano que provém da mesma família umbelífera que a cenoura e a salsa.
O aipo é predominantemente composto por água, sendo 95% do seu conteúdo de H2O. Contudo, apesar do seu elevado teor de água, o aipo também contém algumas vitaminas e minerais importantes, incluindo vitaminas A, B e K, cálcio, potássio e folato.
Nativo do Mediterrâneo e do Médio Oriente, o aipo tem sido utilizado para fins medicinais durante séculos, principalmente para tratar doenças como a gota e a artrite, e para aliviar a dor.
Porque é que o aipo é bom para si?
Entre os principais benefícios para a saúde do aipo está a ideia de que ele pode ajudar a combater o cancro devido ao seu rico conteúdo antioxidante. O aipo contém apigenina e luteolina, ambas as quais promovem a morte das células cancerosas. O aipo também pode reduzir a inflamação associada a doenças crónicas, bem como reduzir o risco de doenças cardíacas.
Outro benefício do aipo é que se pensa que o vegetal tem um efeito protector contra substâncias que podem danificar a contagem de espermatozóides. E devido à sua fibra insolúvel, o aipo também pode prevenir e tratar a obstipação e outros problemas intestinais.
Que molhos Chilli No. 5 contêm aipo?
O aipo é uma adição bem-vinda ao nosso Fiery Gazpazo e aos nossos molhos quentes Totally Thai.