O aipo é predominantemente composto por água, sendo 95% do seu conteúdo de H2O. Contudo, apesar do seu elevado teor de água, o aipo também contém algumas vitaminas e minerais importantes, incluindo vitaminas A, B e K, cálcio, potássio e folato.
A nossa pimenta super-alimentar favorita é originária do México e remonta a 5000 a.C. quando as pimentas foram descobertas nas tradições astecas e maias.
O gengibre pode ser utilizado fresco, seco, em pó ou como óleo ou sumo, sendo os benefícios para a saúde do gengibre encontrados em todas as variações.
Comer uma maçã pode realmente ajudá-lo a perder peso. A fibra de pectina encontrada numa maçã ajuda a baixar a absorção de gorduras em excesso pelo organismo, ao mesmo tempo que ajuda a sentir-se cheio durante mais tempo.
Um dos principais benefícios das limas, tal como os limões, é que pode ser adicionado à maioria das bebidas alcoólicas para fazer os cocktails mais deliciosos!
As ervas são ricas em antioxidantes, especialmente ervas frescas, e embalar uma carga de ervas na sua comida pode ajudar a prevenir e gerir doenças cardíacas, cancro e diabetes.
A beterraba é um dos vegetarianos mais saudáveis do mundo e embora tenha sido favorecida pelo seu valor nutricional desde a Idade Média, só recentemente atingiu o auge da super-alimentação devido à sua popularidade entre os chefs de celebridades, gurus de fitness e dietistas.
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