Wat zijn de voordelen van zwarte knoflook?

Een bol knoflook per dag zal niet falen om de dokter op afstand te houden, vooral als die knoflook een paar weken is gefermenteerd zodat hij zwart wordt! Maar het is waarschijnlijk niet zo smakelijk – tenzij het gemengd is met een heleboel andere voedzame ingrediënten in een van onze Chilli No. 5 sauzen.

Zwarte knoflook is in feite knoflook die ten minste twee weken in vochtige omstandigheden bij een temperatuur van 140 graden Fahrenheit is bewaard. Het wordt veel gebruikt in Pan-Aziatische landen vanwege zijn unieke textuur en smaak, maar ook vanwege de enorme voordelen van het eten van zwarte knoflook, dat een dubbele voedingswaarde heeft als gewone knoflook, die al boordevol goedheid zit.

Waarom is zwarte knoflook zo goed voor je?

Knoflook bevat een kiemremmende stof die allicine heet, samen met vitamine B1, B2, B3, B6, foliumzuur, magnesium, fosfor, natrium, zink, ijzer, mangaan en calcium, die knoflook allemaal tot een geweldig tonicum maken. Maar de gezondheidsvoordelen van zwarte knoflook zijn nog groter door de fytonutriënten die ontstaan na het fermentatieproces.

De voordelen van het eten van zwarte knoflook zijn onder meer gewichtsverlies, verbetering van de gezondheid van het hart en vermindering van het risico op hartaanvallen en beroertes, stimulering van de immuniteit en de ontwikkeling van de hersenen.

Welke Chilli No. 5 sauzen bevatten zwarte knoflook?

Zwarte knoflook is te vinden in ons hele BBQ-assortiment(Louisiana BBQ, Perfect Piri Piri, Jamaican Jerk, Mexican Fury) en in de Chinese Hot and Sour en Wicked Wasabi van het Kitchen-assortiment.

0
    0
    SHOPPING BAG
    Your cart is emptyReturn to Shop