Quels sont les bienfaits du basilic ?
Les bienfaits du basilic pour la santé sont reconnus depuis des siècles. Dans de nombreux pays, l’herbe est même offerte aux dieux en raison de ses pouvoirs de guérison, tandis qu’en Inde, on la trouve encore à l’extérieur de nombreuses maisons.
Il existe un grand nombre de plantes de basilic, dont le basilic doux, le basilic citron, le basilic italien ou frisé, le basilic sacré, le basilic thaï et le basilic à feuilles de laitue. L’odeur et la saveur peuvent varier mais la majorité des huiles essentielles présentes dans les plantes restent les mêmes : cinnamate, citronellol, géraniol, linalool, pinène et terpinéol. Ce sont ces huiles qui font du basilic une herbe merveilleuse.
Pourquoi le basilic est-il si bon pour vous ?
Les bienfaits du basilic sont les suivants : aide à la digestion, réduction du risque de maladies cardiaques, d’arthrite rhumatoïde et de troubles inflammatoires de l’intestin, apaisement de la fièvre, des maux de tête, du rhume et de la grippe. Le basilic peut également être utilisé comme un nettoyant cutané très efficace lorsqu’il est transformé en une pâte avec de la pâte de bois de santal et de l’eau de rose.
Un autre avantage fascinant du basilic pour la santé est que ses huiles essentielles sont censées aider à lutter contre la dépression et l’anxiété. Le basilic stimule les neurotransmetteurs qui régulent nos hormones responsables du bonheur et de l’énergie.
Et si cela ne suffit pas à propulser la belle feuille de basilic au rang de superaliment, le basilic peut également aider à réguler le diabète, à soutenir la fonction hépatique et à détoxifier l’organisme, ainsi qu’à soigner les maux de ventre habituels.
Quelle sauce Chilli No. 5 contient du basilic ?
Pour les amateurs de basilic, consultez notre sauce Regal Red Pepper.