Mitkä ovat timjamin edut?
Timjamin oksa voi tuoda ruokaan niin paljon uutta, ja se voi myös vaikuttaa merkittävästi terveyteesi.
Timjami on täynnä terveyttä edistäviä yhdisteitä, A-, B6- ja C-vitamiineja, kuitua, kalsiumia, rautaa, mangaania sekä lukuisia antioksidantteja, joiden päivittäinen nauttiminen voi olla valtava hyöty henkiselle ja fyysiselle terveydelle.
Välimeren maista kotoisin oleva, minttukasvien heimoon kuuluva timjami on ollut ihmisen ruokavalion perusosa jo roomalaisten ajoista lähtien, jolloin sotilaat söivät sitä rohkeutta antaakseen. Itse asiassa timjamin latinankielinen sana “thymus” tarkoittaa rohkeutta ja voimaa. Nykyään tiedämme, että päivittäinen annos timjamia voi vaikuttaa hermovälittäjäaineisiin ja kohottaa mielialaa, joten ehkä juuri siksi muinaiset soturit söivät sitä ennen taisteluun lähtöä.
Miksi timjami on niin hyväksi sinulle?
Timjamin hyödyt ovat laaja-alaiset, sillä se auttaa keuhkoputkentulehduksessa ja hinkuyskässä ja sitä voidaan antaa lapsille, jotka kärsivät dyspraksiaoireista ja sängyn kastumisesta. Toinen laajalti tunnustettu timjamin terveyshyöty on se, että yrtti voi auttaa loisten aiheuttamiin matotulehduksiin ja useisiin ihosairauksiin.
Timjamin väitetään myös auttavan kurkunpään tulehduksen, nielurisatulehduksen ja suun haavaumien parantamisessa, kun yrttiä levitetään tietty määrä suoraan iholle. Se voi myös muka auttaa pahanhajuiseen hengitykseen, kaljuuntumiseen ja hampaiden reikiintymiseen. Timjamin monipuoliset kyvyt eivät tunne rajoja!
Mitkä Chili No. 5 -ruokakastikkeet sisältävät timjamia?
Jotta saisit timjamiannoksen, suosittelemme kokeilemaan Jamaican Jerk- ja Mexican Fury -kastikkeita.