¿Por qué los tomates? ¿un superalimento?
Esta hortaliza, que en realidad es una fruta, es una de las favoritas de la familia y está tan llena de bondades que se considera un superalimento. Es una importante fuente dietética del antioxidante licopeno, que se ha relacionado con muchos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de cardiopatías y cáncer.
¿Qué beneficios tiene el tomate para la salud?
Los tomates son también una gran fuente de vitaminas C y K, potasio, folato y agua. De hecho, alrededor del 95% se compone de agua, con un 4% de hidratos de carbono y un 1% de fibra.
Muchos de los beneficios del tomate para la salud están relacionados con el licopeno, que se encuentra en las mayores concentraciones en los productos derivados del tomate, como el ketchup, el zumo, la pasta y la salsa. Varios estudios realizados en hombres de mediana edad han relacionado sistemáticamente los niveles bajos de licopeno y betacaroteno en sangre con un mayor riesgo de infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.
Los estudios también han demostrado que los beneficios del tomate se extienden a ayudar a disminuir el riesgo de coagulación de la sangre y a reducir la probabilidad de ser diagnosticado de ciertos tipos de cáncer, como el de mama y el de próstata.
Los tomates también se consideran buenos para la piel y se cree que ayudan a protegerla de las quemaduras solares.
¿Qué salsas picantes Chilli No. 5 contienen tomate?
La buena noticia es que los productos a base de tomate se encuentran en la mayoría de nuestras salsas, ya sea en forma de tomates ciruela frescos, tomates cherry o puré de tomate. Los tomates se encuentran en nuestras salsas Louisiana BBQ, Heavenly Harissa, Mexican Fury, Chinese Hot and Sour, Wicked Wasabi, Sriracha Cha Cha, Forever Phall, Fiery Gazpacho y Regal Red Pepper.
