¿Cuáles son los beneficios del limón?
Además de ser indispensables para el gin-tonic, los limones presentan numerosos beneficios para la salud, entre los que destaca su alto contenido en vitamina C, que los convierte en un arma importante contra el resfriado común.
Por término medio, un limón aporta unos 30 g de vitamina C, lo que equivale aproximadamente al 50% de la ingesta diaria recomendada. Antiguamente, los cítricos se administraban a los enfermos de escorbuto para curarlos de esta enfermedad mortal provocada por una carencia de vitamina C, pero en la actualidad los beneficios del limón tienden más a mejorar la vida que a salvarla.
¿Por qué son tan buenos los limones?
La elevada fuente de vitamina C de los limones puede reducir el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, mientras que la fibra soluble de pectina que contienen puede ayudar a perder peso. Los limones también pueden ayudar a prevenir los cálculos renales, ya que el ácido cítrico puede impedir la formación de estos dolorosos depósitos de minerales y sales en los riñones.
Otros beneficios del limón para la salud son la reducción del riesgo de contraer cáncer debido a ciertas sustancias químicas presentes en la fruta, así como la ayuda a mantener un sistema digestivo sano.
¿Qué salsas Chilli No. 5 contienen limón?
Somos grandes admiradores del limón por su sabor ácido y sus beneficios para la salud, y puede encontrarlo en nuestras salsas Perfect Piri Piri, Heavenly Harissa, Mexican Fury, Chinese Hot and Sour, Wicked Wasabi, Fiery Gazpacho y Regal Red Pepper.