Was sind die Vorteile der Wassermelone?
Wie der Name schon sagt, besteht die Wassermelone aus sehr viel Wasser. Tatsächlich besteht sie zu 92 % aus Wasser, aber die zusätzlichen 8 % sind so reich an Vitamin C, Vitamin A und anderen gesunden Pflanzenstoffen, dass viele meinen, sie verdiene den Status einer Superfrucht. Und obwohl die Wassermelone so viel Gutes in sich birgt, ist sie mit nur 46 Kalorien pro Tasse auch eine der kalorienärmsten.
Warum ist die Wassermelone ein Superfood?
Die Wassermelone ist dank der zahlreichen Antioxidantien, die sie enthält, wie Vitamin C, Carotinoide, Lycopin und Cucurbitacin E, die alle dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken, sehr gesund. Sie tragen auch zur Verbesserung der Herzgesundheit bei und verzögern den Ausbruch und das Fortschreiten neurodegenerativer Krankheiten wie Alzheimer.
Weitere Vorteile der Wassermelone sind die Wirkungen der Aminosäure Citrullin, die Muskelkater reduzieren kann. Citrullin wird auch eine positive Wirkung auf die Ausdauer und Leistungsfähigkeit zugeschrieben.
Außerdem enthält die Wassermelone einen hohen Anteil an den Vitaminen A und C, die bekanntermaßen zur Erhaltung gesunder Haut und Haare beitragen.
Welche Chili No. 5 Chilisauce enthält Wassermelone?
Wassermelone ist eine der wichtigsten Zutaten unserer feurigen Gazpacho-Saucen.