Warum sind Tomaten ? ein Superfood?
Dieses Salatgemüse, das eigentlich eine Frucht ist, ist ein Familienliebling und enthält so viel Gutes, dass es heute als Superfood gilt. Sie ist eine wichtige Nahrungsquelle für das Antioxidans Lycopin, das mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird, darunter ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Tomaten?
Tomaten sind auch eine gute Quelle für die Vitamine C und K, Kalium, Folsäure und Wasser. Tatsächlich besteht er zu etwa 95 % aus Wasser und zu 4 % aus Kohlenhydraten und 1 % aus Ballaststoffen.
Viele gesundheitliche Vorteile der Tomate werden mit Lycopin in Verbindung gebracht, das in den höchsten Konzentrationen in Tomatenprodukten wie Ketchup, Saft, Paste und Soße enthalten ist. In einer Reihe von Studien an Männern mittleren Alters wurde ein niedriger Blutspiegel von Lycopin und Beta-Carotin mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle in Verbindung gebracht.
Studien haben auch gezeigt, dass die Vorteile der Tomate das Risiko der Blutgerinnung und die Wahrscheinlichkeit, an bestimmten Krebsarten wie Brust- und Prostatakrebs zu erkranken, verringern.
Tomaten gelten auch als gut für die Haut und sollen sogar vor Sonnenbrand schützen.
Welche Chili No. 5 Schärfe-Saucen enthalten Tomaten?
Die gute Nachricht ist, dass Tomatenprodukte in den meisten unserer Soßen enthalten sind, sei es in Form von frischen Pflaumentomaten, Kirschtomaten oder Tomatenmark. Tomaten finden sich in unseren Saucen Louisiana BBQ, Heavenly Harissa, Mexican Fury, Chinese Hot and Sour, Wicked Wasabi, Sriracha Cha Cha, Forever Phall, Fiery Gazpacho und Regal Red Pepper.