Warum sind Kreuzkümmel-Samen Superfoods?
Kreuzkümmel ist ein eindrucksvolles indisches Gewürz mit viel Geschmack, das außerdem sehr gesundheitsfördernd ist. Er stammt von einer Blattpflanze, die in China, Indien, im Nahen Osten und in Teilen des Mittelmeerraums in großer Zahl wächst. Seine Frucht ist der Kreuzkümmelsamen, der in getrockneter Form oder gemahlen als Pulver verwendet werden kann.
Inwiefern sind Kreuzkümmel-Samen ein Antioxidans?
Wie bei vielen anderen Gewürzen sind viele der wichtigsten Vorteile von Kreuzkümmel mit den in der Pflanze enthaltenen Substanzen verbunden, die als Antioxidantien wirken. Antioxidantien, im Falle des Kreuzkümmels sind dies Apigenin und Luteolin, tragen dazu bei, dass wir uns gesünder und energiegeladener fühlen. Sie können auch dazu beitragen, dass unsere Haut so lange wie möglich jugendlich aussieht.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kreuzkümmel-Samen?
Zu den weiteren gesundheitlichen Vorteilen von Kreuzkümmel gehört die Erkenntnis, dass er dazu beitragen kann, die Vermehrung von Krebszellen zu verhindern, den Blutzucker zu kontrollieren, Bakterien und Parasiten zu bekämpfen und den Cholesterinspiegel zu senken.
Inzwischen wird auch behauptet, dass Kreuzkümmel bei der Gewichtsabnahme helfen, die Symptome des Reizdarmsyndroms verbessern und das Gedächtnis stärken kann, indem er das zentrale Nervensystem anregt, effektiver zu arbeiten.
Welche Chili No. 5-Saucen enthalten Kreuzkümmel-Samen?
In unserer Chili No. 5-Kollektion finden Sie Kreuzkümmel in unseren Saucen Heavenly Harissa und Forever Phall.