Warum sind getrocknete Tomaten so gut für Sie?
Wenn Tomaten ein Superfood sind, dann sind sonnengetrocknete Tomaten Superfoods! Tomaten sind bekannt für ihren hohen Gehalt an den Vitaminen C, A und E sowie für ihren Gehalt an Folsäure und Kalium. Außerdem enthalten sie wichtige Antioxidantien wie Lycopin, das zur Verringerung des Krebsrisikos beiträgt.
Allerdings können frische Tomaten nach der Ernte schnell verderben, da sie einen hohen Wassergehalt haben. Wenn die Tomaten getrocknet werden, behalten sie ihren Geschmack und viele Antioxidantien und Vitamine, was die sonnengetrockneten Tomaten zu einer gesunden Alternative macht.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von sonnengetrockneten Tomaten?
Sonnengetrocknete Tomaten sind reich an Vitamin C: Eine Tasse liefert 23 % der empfohlenen Tagesdosis. Außerdem enthalten sie viel Vitamin A, das gegen die Degeneration der Augen und bestimmte Krebsarten wie Prostatakrebs hilft.
Weitere Vorteile von sonnengetrockneten Tomaten, die auf ihren hohen Gehalt an Kalzium, Magnesium und Eisen zurückzuführen sind, sind die Unterstützung eines gesunden Herzens und die Vorbeugung von Anämie.
Welche Chili No. 5 Chilisaucen enthalten sonnengetrocknete Tomaten?
Sonnengetrocknete Tomaten finden Sie in unserer Chili No. 5 Heavenly Harissa BBQ-Sauce.
