02.09.24
Liebst du Sushi? Suchst du nach neuen Möglichkeiten, deine Lieblings-Sushi-Gerichte aufzupeppen und ihnen eine köstliche Geschmackstiefe zu verleihen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Japanisches Sushi ist weltweit beliebt und in gehobenen japanischen Restaurants, als Fertiggericht zum Mitnehmen in Supermärkten und Convenience Stores erhältlich. Dank Sushi-Sets und der großen Auswahl an klassischen Sushi-Zutaten lässt es sich sogar zu Hause genießen.
Hier entdecken wir einige klassische Sushi-Saucen sowie einige interessante Alternativen, wie zum Beispiel unsere Wicked Wasabi, eine Revolution in der Sushi-Saucen-Szene. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich von Sushi-Saucen inspirieren!
Sojasauce ist eine traditionelle und beliebte Sauce, die zum Dippen vieler Sushi-Rollen, darunter Maki und Nigiri, sowie Sashimi verwendet wird. Der salzige und süße Geschmack der Sojasauce passt wunderbar zu fast jeder Art von Sushi. Traditionell wird der Sojasauce eine kleine Menge Wasabi hinzugefügt, was für eine würzige Note sorgt. Sushi-Gerichte müssen sich jedoch nicht nur auf traditionelle Sojasauce und Wasabi beschränken. Heutzutage gibt es eine schillernde Auswahl an Saucen, die vielen Sushi-Gerichten eine köstliche Geschmackstiefe verleihen. Beliebte Sushi-Saucen sind scharfe Mayonnaise, Aalsauce oder Unagi-Sauce, Ponzu-Sauce, Sriracha-Sauce, Aji-Amarillo-Sauce, Teriyaki-Sauce und scharfe Sauce. Die Kombination von Sauce und Sushi ist nur durch Ihre Fantasie begrenzt, und das Experimentieren mit verschiedenen Sushi-Saucen ist der Schlüssel zur Verfeinerung dieser traditionellen japanischen Küche.
Die beste Sushi-Sauce hängt von Ihrem persönlichen Geschmack, der gewünschten Schärfe und Ihrem Geschmacksprofil ab. Sojasauce und Wasabi sind Dauerbrenner. Es gibt jedoch eine große Auswahl an Saucen, die hervorragend zu Sushi passen, von milden Saucen, die nur eine leichte Geschmacksnote verleihen, bis hin zu extrascharfen Saucen, die unglaubliche Schärfe und Geschmackstiefe verleihen. Wir lieben unsere Abgefahrene Wasabi-Sushi-Sauce, eine köstliche scharfe Sauce, die speziell für Sushi entwickelt wurde. Sie enthält die authentischen Aromen von echtem Wasabi, Sojasauce und Ingwer.
Ja, Sushi kann durchaus mit scharfer Sauce gegessen werden! Sushi wird oft mit Wasabi kombiniert, einer superscharfen, grünlichen Paste, die traditionell aus der Wurzel der Wasabi-Japonica-Pflanze hergestellt wird. Die Verwendung einer scharfen Sauce anstelle von herkömmlichem Wasabi ist eine tolle Möglichkeit, die Würze des Wasabis zu genießen und gleichzeitig mit verschiedenen Aromen zu experimentieren. Die „Wicked Wasabi“-Scharfsauce von Chilli No. 5 passt perfekt zu einer Vielzahl von Sushi.
Unsere köstliche Wicked Wasabi Sushi Sauce ist eine Revolution in der Sushi-Sauce und eine hervorragende Beilage zu all Ihren Lieblings-Sushi-Gerichten. Sie wird Ihre Geschmacksknospen mit ihrer Schärfe und dem authentischen Wasabi-Geschmack begeistern. Neben echtem Wasabi sorgt sie mit frischem Ingwer, Sesamöl, Senf, frischem Koriander und glutenfreiem Soja für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die mittlere Schärfe macht sie ideal für alle, die beim Sushi-Genuss eine ordentliche Portion Schärfe suchen.
Suchen Sie nach innovativen Sushi-Saucenkombinationen? Schauen Sie sich einige der Favoriten unseres Teams an:
Kombinieren Sie unsere köstliche Wicked Wasabi Sushi Sauce mit einer großen Auswahl an Sashimi. Wir lieben sie zu Lachs, Jakobsmuschel, Thunfisch und Oktopus, zusammen mit einer ordentlichen Portion eingelegtem Ingwer. Sie ist eine tolle Alternative zu traditioneller Sojasauce und Wasabi und verleiht einen komplexeren Geschmack, der perfekt zum zarten Fisch passt.
Probieren Sie die Wicked Wasabi Sushi Sauce zu Ihrem Lieblings-Nigiri. Wir lieben sie zu Lachs- oder Thunfisch-Nigiri sowie zu Tamago-Nigiri (Ei). Sie eignet sich hervorragend zum Drüberträufeln, als Dip oder, wenn Sie Ihr Sushi selbst zubereiten, direkt auf den Sushi-Reis geben, bevor Sie das Topping daraufgeben.
Wir lieben unsere Wicked Wasabi Sushi-Sauce mit unseren Lieblings-Maki-Rollen, darunter Spicy Tuna, Dragon Rolls und California Rolls. Verwenden Sie unsere Sushi-Sauce als Dip oder, wenn Sie Ihr Sushi selbst zu Hause zubereiten, geben Sie vor dem Rollen einen Spritzer unserer Wicked Wasabi Sushi-Sauce in das Sushi.
Uramaki ist im Grunde ein Inside-Out-Maki mit gewürztem Sushi-Reis außen auf der Rolle und Nori um die Füllung gewickelt. Unsere Wasabi-Sushi-Sauce passt zu allen Uramaki-Rollen, einschließlich unserer Lieblingskombination, einem Rainbow Roll Sushi, gefüllt mit Krabben, Gurke und Avocado, garniert mit Lachs, Thunfisch und Gelbschwanz. Träufeln Sie die Sushi-Sauce über die Rollen oder verwenden Sie sie als Dip.
Chirashi, oder auch Streusushi genannt, ist eine tolle Option für alle, die Sushi lieben und es zu Hause genießen möchten, aber nicht so gut rollen können! Chirashi ist wie eine Poke Bowl, wobei alle Zutaten in einer großen oder kleinen Schüssel serviert werden, anstatt aufgerollt zu werden. Unsere Wicked Wasabi Sushi Sauce eignet sich ideal zum Beträufeln!
Sojasauce ist ein flüssiges Würzmittel aus fermentierten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Sie ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche, unter anderem für japanisches Sushi, wo sie als sehr beliebte Dip-Sauce verwendet wird. Sojasauce ist für ihr reichhaltiges, herzhaftes Aroma und ihren tiefen Unami-Geschmack bekannt, wodurch sie sich ideal zum Verfeinern des Geschmacks vieler Gerichte, einschließlich Sushi, eignet. Es gibt verschiedene Arten von Sojasauce, darunter helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Tamari-Sojasauce, Shiro-Shoyu-Sojasauce und süße Sojasauce. Ihre Wahl der Sojasauce hängt von dem gewünschten Geschmacksprofil ab. Helle Sojasauce beispielsweise hat einen etwas salzigeren Geschmack als dunkle Sojasauce, Tamari hat ein sehr reichhaltiges Geschmacksprofil und Shiro-Sohyu-Sojasauce hat einen milden Geschmack und eine bernsteinartige Farbe.
Süße Sojasauce, auch bekannt als Kecap Manis, ist eine dicke, dunkle und süße Sojasaucensorte. Sie hat ein ausgeprägtes Geschmacksprofil, das die einzigartige Fülle einer traditionellen Sojasauce mit einer ausgeprägten Süße verbindet.
Sojasauce und Wasabi-basierte Saucen gehören in allen Sushi-Restaurants zum Standard. Weitere Saucen sind Ponzu-Sauce, Aalsauce, scharfe Mayonnaise (Sriracha-Sauce oder Mayo), Sesamsauce und Teriyaki-Sauce. Entdecken wir diese beliebten Sushi-Saucen:
Ponzu-Sauce ist eine würzige Sushi-Sauce auf Zitrusbasis, die in der japanischen Küche häufig verwendet wird. Sie ist bekannt für ihren frischen, erfrischenden Geschmack, der das pikante Umami der Sojasauce mit der Säure der Zitrusfrüchte verbindet. Ponzu-Sauce ist vielseitig und kann in einer Vielzahl von Sushi-Gerichten verwendet werden, von Dip-Saucen bis hin zu Marinaden.
Aalsauce, auch bekannt als Unagi no Tare oder einfach Unagi-Sauce, ist eine süße, herzhafte und leicht klebrige Sauce, die in der japanischen Küche häufig verwendet wird, insbesondere zu gegrilltem Aal (Unagi) und anderen Gerichten. Trotz ihres Namens enthält Aalsauce keinen Aal; sie ist nach ihrer häufigen Verwendung zu Aalgerichten benannt.
Scharfe japanische Mayonnaise, oft auch als scharfe Mayonnaise oder Sriracha-Mayonnaise bezeichnet, ist eine beliebte cremige Sauce, die die cremige Textur japanischer Mayonnaise mit der Schärfe einer würzigen Zutat, typischerweise Sriracha oder einer anderen scharfen Sauce, kombiniert. Sie wird häufig in Sushi-Rollen, als Dip oder als Topping für verschiedene Gerichte verwendet.
Japanische Sesamsauce, oft auch Goma-Dare oder Goma-Dressing genannt, ist eine reichhaltige und cremige Würzsauce, die hauptsächlich aus Sesamsamen hergestellt wird. Sie hat ein nussiges, leicht süßes und herzhaftes Geschmacksprofil und wird häufig als Salatdressing, als Dip für Gerichte wie Shabu-Shabu (japanischer Hot Pot), zu Sushi und als Topping für verschiedene kalte Nudelgerichte verwendet.
Teriyaki-Sauce ist ein beliebtes japanisches Gewürz und eine Marinade, die für ihren süßen, herzhaften und umamireichen Geschmack bekannt ist. Sie wird häufig zum Glasieren und Würzen von Fleisch, Meeresfrüchten, Tofu und Gemüse verwendet und oft auf Sushi-Rollen gestrichen, insbesondere auf solche mit gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten wie Lachs und Thunfisch.
Sie können Sushisauce bei zahlreichen Online- und stationären Händlern kaufen, darunter:
Alle köstlichen Sushisaucen von Chilli No. 5 werden frisch in Großbritannien hergestellt und hübsch verpackt in einer eleganten Glasflasche oder einem Beutel geliefert. Bei Bestellungen über 40 £ bieten wir eine kostenlose Lieferung nach Großbritannien und Europa Z1 und können sogar eine handschriftliche Notiz beilegen.
Nicht überzeugt? Lesen Sie, was unsere Kunden sagen auf TrustPilot .
Entdecken Sie die Sauce des Lebens und verfeinern Sie Ihr Sushi mit unserer Auswahl an köstlichen, gesunden scharfen Saucen.
